Ένας αρχαίος καρπός που κατάγεται από τη μακρινή Βολιβία και διακρίνεται για τις θρεπτικές του ιδιότητες. Το κινόα με το πληγούρι σταριού, αποτελούν το χρυσάφι των δημητριακών και δίνουν ένα γεύμα γεμάτο πρωτεΐνες, αμινοξέα και πλούσιο σε φυτικές ίνες. Τρώγεται ως κυρίως πιάτο, σερβίρετε ως γαρνιτούρα ή προστίθεται σε σούπες.
Δείτε νόστιμες συνταγές με Κινόα και Πληγούρι Tipiak!
- Σαλάτα με Κινόα-Πληγούρι, Μάνγκο, Αβοκάντο και Τσίλι
- Ρεβύθια με Κινόα-Πληγούρι και Κρέμα Φέτας
- Μπιφτέκια με Κινόα-Πληγούρι, Γλυκοπατάτες και Καρότα
