Εκτέλεση

1. Βάζουμε ένα κατσαρολάκι με νερό και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε τον κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι και βούτυρο.
3. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και στη συνέχεια το κοτόπουλο.
4. Σουρώνουμε το ρύζι μόλις βράσει και το αφήνουμε πάλι στο κατσαρολάκι με καπάκι.
5. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κοτόπουλο, μόλις πάρει χρώμα το αφαιρούμε και το τοποθετούμε σε ένα μπωλ.
6. Στο ίδιο το γάλα προσθέτουμε λάδι και βούτυρο και στη συνέχεια τα λαχανικά για σοτάρισμα.
7. Μόλις σοταριστούν τα λαχανικά, προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε.
8. Προσθέτουμε τη σάλτσα Tikka Masala Patak's και ανακατεύουμε.
9.  Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα Tikka Masala Patak's με τα υπόλοιπα υλικά για 20-25 λεπτά.
10. Μόλις ετοιμαστεί, προσθέτουμε κόλιανδρο.
11. Σερβίρουμε το ρύζι σε ένα πιάτο και στη συνέχεια το κοτόπουλο με σάλτσα Tikka Masala Patak's.
12. Απολαμβάνουμε!