Εκτέλεση

1. Σε ένα βαθύ ταψί τοποθετείτε τα Stir Fry Rice νουντλς Oriental Express και τα σκεπάζετε με βραστό νερό για 3 λεπτά.
2. Όταν τα νουντλς είναι έτοιμα τα σουρώνετε και τα κρυώνετε με άφθονο τρεχούμενο νερό.
3. Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε τα Μωρά Καλαμπόκια Oriental Express, την πράσινη πιπεριά, την κόκκινη πιπέρια, την κίτρινη πιπέρια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον κόλιανδρο και το λεμονόχορτο και τα τοποθετείτε σε ένα μεγάλο μπολ.
4. Σε ένα άλλο μικρό μπολ βάζετε όλα τα υλικά για το dressing, τη Sauce Chilli Oriental Express, η Sweet Chilli Dipping Sauce Oriental Express και την Σόγια Σως Blue Dragon και με ένα σύρμα ανακατεύετε πάρα πολύ καλά.
5. Προσθέτετε στο μπολ με τα ψιλοκομμένα λαχανικά τα νουντλς και περιχύνετε με το dressing.
6. Ανακατεύετε πάρα πολύ καλά και προσεχτικά και σερβίρετε σε μικρά ατομικά μπολ πασπαλίζοντας με τα χοντροκομμένα κάσιους από πάνω.