Εκτέλεση

1. Ετοιμάζουμε τα νουντλς αυγών ακολουθώντας τις οδηγίες στο πακέτο τους.
2. Ζεσταίνουμε το σουσαμέλαιο σε ένα γουοκ ή βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε το μοσχάρι.
3. Προσθέτουμε τη σως σόγιας και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο γουόκ την πιπεριά, το σκόρδο και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
5. Σοτάρουμε για ακόμη 2 λεπτά.
6. Τέλος προσθέτουμε τη Σάλτσα Κινέζικου Κάρυ και ανακατεύουμε για 1 λεπτό μέχρι να δέσουν τα υλικά μας.
7. Ρίχνουμε τα νουντλς αυγού μέσα στο γουοκ, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως